Кухня для мужчин
Всем привет. Следую моде, и не отставая от продвинутых юзеров. Для себя, для друзей. Для тех кто как и я начинает любить жарить мясо, разделывать на феле, варить бульончик. Для хорошего ужина, для приятного собеседника.
вторник, 10 июля 2012 г.
понедельник, 7 ноября 2011 г.
Настойка на лимоне+ мёд+масло
Всем привет.
Много работы. И остаётся совсем мало время на хобби.
Скоро, если повезёт, будет рецепт приготовления дикого кабана. Надеюсь на этих выходных мы его подстрелим. Это промежуточное видео, с целью чтоб хоть как то обновить блог.
Много работы. И остаётся совсем мало время на хобби.
Скоро, если повезёт, будет рецепт приготовления дикого кабана. Надеюсь на этих выходных мы его подстрелим. Это промежуточное видео, с целью чтоб хоть как то обновить блог.
четверг, 22 сентября 2011 г.
Овощной шашлык
Настоящий овощной шашлык готовится на огне. Лучше всего использовать это блюдо как гарнир к баранине. Есть разные варианты приготовления овощного шашлыка. В этом рецепте нам понадобились: баклажаны, болгарский перец, помидоры и острый перец. Можно так же использовать кабачки и шампиньоны.
В следующем рецепты приготовления овощного шашлыка я покажу другой вариант исполнения этого блюда, когда после мангала, овощи ещё варят с маслом, а перед подачей на стол смешивают и размельчают.
В следующем рецепты приготовления овощного шашлыка я покажу другой вариант исполнения этого блюда, когда после мангала, овощи ещё варят с маслом, а перед подачей на стол смешивают и размельчают.
понедельник, 8 августа 2011 г.
пятница, 5 августа 2011 г.
Щука
Я очень много съел щуки. Так как родился и жил на севере, рядышком с Обью. И ел я щуку разных размеров и в разных вариантах приготовления. И вот, ностальгия о этой речной хищницы взяла своё.
Конечно же рыбу следует чистить исключительно во дворе частного дома. Но пару газет и пакеты вполне помогут избежать запаха и разбросанной чешуи.
После того как лимон выдавлен, дайте рыбке немного постоять, минут 15, 20.
Конечно же рыбу следует чистить исключительно во дворе частного дома. Но пару газет и пакеты вполне помогут избежать запаха и разбросанной чешуи.
После того как лимон выдавлен, дайте рыбке немного постоять, минут 15, 20.
среда, 3 августа 2011 г.
УХА
Уха всегда получается то что надо. И в этот раз и во все остальные мы не посмели её испортить. Самая настоящая уха, это пойманная тобой рыба, почищенная и порезанная, когда все ингредиенты подготовлены. Ну и самое главное варка. Рыбак - повар - должен вдохнуть в это блюдо то усердие, то старание, с каким он ловил рыбку. Ведь уха начинается не с заброски в ёмкость картошки. Она начинается ранним утром, в приготовлении на рыбалку. В этой спокойной суете. Вот поэтому в конце приготовления тушат обугленную корягу. Это как бы точка во всех стараниях и неотъемлемое дополнение.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)